Appel-,peer- en bramencompote

 
 
 
Ingrediënten
 
  1. 1 appel - geschild, zonder klokhuis en in blokjes
  2. 1 peer, geschild, zonder klokhuis en in blokjes
  3. 100 gram bramen ( of blauwe bessen )
  4. kaneel 
  5. 25 ml water ( mocht het fruit erg hard zijn, dan iets meer water. Is het fruit rijp dan alleen een bodempje ).
 
Bereiding
 
  • Doe de blokjes appel en peer in een klein pannetje met een bodempje water
  • Laat het zachtjes pruttelen oplaag vuur tot het fruit zacht wordt, maar zorg dat het wel zijn vorm nog heeft
  • Doe net voor het opdienen de bramen erbij en laat het geheel nog 1 á 2 minuten mee pruttelen
  • Na opdienen, strooi er dan nog wat kaneel op
 
Gebruik 
 
Deze compote is smakelijk bij je ontbijt, voor o.a. op een ( quinoa* -of boekweit ) pannenkoek
Ook lekker in warme havermoutpap
 
* zie recept >Quinoapannenkoeken
 
 
 
 
 
 

Contact

www.devoedingsapotheek.nl 0651988266 of 0206401708